Avocado Mango Salsa

Hoe lekker is een bak salsa met wat tortilla chippies? :)
Probeer deze eens!

Snijd 2 avocado's en 1 mango in blokjes.
Doe daar een half fijngesneden rood uitje door en een halve in ringen gesneden rode peper (verwijder eerst even de pitjes).
Alles door elkaar husselen met een eetlepel lekkere olijfolie, sap van een halve limoen en fijngehakte koriander. Grof gemalen zout erdoor en klaar, smullen maar!

Als je geen tortilla chips hebt kun je ook een wrap in punten snijden en in de oven opwarmen tot hij hard wordt. Dan kun je daar lekker mee scheppen!