Ice Tea

In frisdrank zitten zo veel suikers en slechte dingen die je tanden aantasten. Ook de light variant is erg ongezond. Waarom maak je niet zelf een heerlijke ice tea? Gezond en veel lekkerder dan uit pak!

Ingrediënten:

Water
Groene thee met jasmijn (of een andere thee naar keuze)
Natuurhoning

Bereiden:

Kook water en gooi het in een grote kan.
Maak er thee van.
Ik vind het zelf lekker als het niet al te sterk is, maar dat moet je zelf bepalen.
Verwijder het theezakje/thee-ei.

Laat de thee afkoelen naar 40 graden.
Als de thee ongeveer 40 graden is, doe je er naar smaak honing bij.
Het is belangrijk dat je de thee laat afkoelen naar 40 graden voor je de honing toevoegt, omdat de honing boven die temperatuur haar voedingsrijke enzymen verliest.
Probeer wel 100% natuurhoning te gebruiken, anders consumeer je alsnog suiker!
Je kunt bijv. acaciahoning, bloemenhoning, citroenhoning of oranjebloesemhoning gebruiken, wat je lekker vindt.

Dek de kan af en zet hem in de koelkast.
Zodra de thee helemaal is afgekoeld kun je hem met ijsklontjes serveren.
(Als je er meteen ijsklontjes bij doet is hij sneller koud en kun je hem sneller drinken!)


Variatie:

Gebruik ipv thee eens verse munt en schijfjes limoen/citroen!
Die mag je er gerust allemaal in laten zitten als je het koud zet.
Verwijder ze voor je de ice tea opdient, dat schenkt makkelijker.

Of probeer het eens met stukjes verse gemberwortel. Ook lekker om gewoon warm te drinken!