Ook voor jullie, want dit gaat heel veel nieuwe heerlijke recepten opleveren! :)
Vandaag introduceer ik jullie de Raw Brownie! Zo lekker dat je je vingers erbij op wil eten, wat zeg ik?! Je armen!!!!
En helemaal rauw! Wel eens een rauwe brownie op?!
Koop alles puur natuur en onbewerkt (niet gebrand of gezout), als ik zeg rauw dan meen ik het ook, alles zo puur als je het kan krijgen en van de hoogste kwaliteit. Erg prijzig maar het helemaal waard!
Ingredienten:
225 gram Medjoul Dadels
160 gram hele Walnoten
80 gram blanke Amandelen
60 gram rauw Cacao poeder
1/4 theelepel zout
Zo maak je het:
Doe de walnoten in de foodprocessor en hak ze helemaal fijn. Doe vervolgens de cacao erdoor en mix het nog een minuut.
Ontpit de dadels en voeg deze, terwijl de machine draait, een voor een toe. Voeg ook het zout toe.
Je hebt nu een mixje dat, als je het samen drukt, goed blijft plakken.
Pak een schaal en doe er bakpapier in.
Gooi de mix erin en hak nu de amandelen grof fijn (zorg dat er een goeie bite overblijft).
Voeg alles samen in je schaal en mix het goed door elkaar.
Druk het zo stevig je kunt aan in de schaal. Gebruik eerst een lepel en vervolgens je handen.
Als alles strak in de schaal zit sla je het uitstekende bakpapier er een beetje omheen en zet je de schaal in de vriezer.
Laat een paar uur staan.
Neem de schaal uit de vriezer en snijd de brownie in stukjes. Zeef er nog wat cacao overheen.
Doe de stukjes in een lichtdichte bewaarbak en bewaar in de koelkast.
En dan nu: Subliem genieten! Veel lekkerder wordt het niet.
Puur natuur, zonder toegevoegde suikers en helemaal rauw; gezond snoepen!
(Een stukje van 24 gram bevat 111 kcal)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten