Hier een heerlijke de luxe variant:
Maak zelf pesto.
Pak twee sneetjes volkoren brood.
Smeer deze beide in met een laag pesto.
Doe er aan beide kanten een plak kaas op.
Leg aan één kant vier plakjes avocado.
Brokkel daarover geitenkaas.
Leg daarover een laag spinazie.
Dan de andere helft met kaas en pesto erop.
Pak een pan met anti-aanbaklaag en leg je broodje erin. Doe er een deksel op en laat op laag vuur langzaam bruin bakken. Draai af en toe.
Als je broodjes mooi bruin zijn en de kaas is gesmolten zijn ze klaar.
Snijd ze in leuk ogende stukjes en serveer direct!
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten