Handje verse spinazie
Handje rucola
Stuk watermeloen in blokjes
Paar eetlepels olijven
Half blok feta grof verkruimeld
Handje muntblaadjes
Balsamico crème
Bereiden:
Hak de spinazie en rucola grof wat kleiner. Doe in een schaal.
Snijd de munt in reepjes en de watermeloen in blokjes (verwijder indien gewenst pitten).
Kruimel de feta en gooi alles door elkaar op een beetje feta na.
Voeg olijven toe en tos alles tot een mooie salade.
Doe het laatste beetje feta over de salade en leg er nog een mooi munttakje bovenop.
Doe als finishing touch nog wat balsamico crème over je salade en serveer direct.
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten